提到咖啡比賽，你是否也常聽見「藝妓」的名字？ 過去兩年，藝妓（Gesha）一直是國際咖啡賽場上的熱門選擇。在2025年世界咖啡師大賽與2026年世界咖啡沖煮大賽中，多數決賽選手都使用了這個品...

近年來，全球韓流文化的火力煽動、社交平台的效應，加上個人化需求的暴漲等因素綜合發酵，使冰咖啡的消費量迅速迎頭趕上義式濃縮咖啡，而且風味與形式一個比一個花俏。不同於經典的熱咖啡，冰咖啡被MZ世代視...

當我們拿起一包咖啡時，注意力往往都放在產地、處理法、烘焙度，甚至風味描述上。 但你是否曾經想過，喝完咖啡後留下的包裝袋，最後去了哪裡？ 在全球每年產生數十億噸廢棄物的今天，包裝已不只是保...