首爾街道三多，其中一多就是「咖啡廳」，幾乎走沒有幾步，就可看見大大小小咖啡廳，「咖啡」幾乎成了血液般重要的存在，是韓國飲食文化中不可不提的國民飲料。 相較於其他國家而言，韓國引進咖啡的時間...

巴西是世界上最大的咖啡生產國，產量約佔全球的1/3，其次才是越南。巴西位在南美洲東部，大部分位於赤道、南迴歸線之間、比鄰大西洋，是一個幅員廣闊的國家，如果按照陸地面積計算，巴西是世界第五大國家和...

前兩周我們介紹了最大的咖啡豆品種-象豆。今天來介紹最小的咖啡豆品種-摩卡小圓豆。 摩卡小圓豆(Micro Mocca)屬於波旁的變種，最一開始來自衣索匹亞或葉門，再移植到巴西、夏威夷、薩爾瓦...