來自宏都拉斯 Santa Barbara（聖塔芭芭拉）產區，由聖文森合作社SHG精選處理，海拔1400公尺孕育出飽滿厚實的風味。採用Ihcafe90與Parainema品種，經水洗處理展現乾淨平衡的口感。中深焙帶出紅糖的溫潤甜感，融合烤堅果與烤餅乾的醇厚香氣，並點綴些許柑橘果香，整體風味沉穩順口，尾韻溫和而悠長。