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專屬於您的咖啡館,輕便攜帶咖啡機Nomad

在咖啡器具的市場裡,永遠不怕沒有驚喜,以往由各大品牌獨佔的家用義式咖啡機,開始出現體積更迷你、一樣能維持同樣輸出壓力的機型,它就是來自美國的 Nomad 行動義式咖啡機,標榜不插電、可煮出標準的 crema、重量輕、體積小,還加入了手動的小樂趣!

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Nomad 從集資網站起家,最初目標訴求是讓露營族群也能喝到媲美營業等級的義式濃縮咖啡,不過愛喝咖啡的人可不只有這些族群,當 Nomad 能維持出貨狀況之後,也開始在市場上店鋪販售。

一般來說,不管是什麼類型的咖啡沖煮工具,有個條件一定不會改變,就是一定要注入熱水,但是 Nomad 有趣的地方就在於,即使用冰水或冷水也可以煮出濃郁的 crema,這讓 Nomad 多了類似於冰滴咖啡的選項,而且還不需要插電加熱,只要靠這個很像翹翹板的幫浦手動加壓,就可以萃取出一杯油脂豐厚香醇的經典義式濃縮咖啡!

灰色的部分就是咖啡抽屜,抽屜裡面有個可拆卸的不鏽鋼物件,也是nomad引以自豪的專利TCV(True Crema Valve),它能克服咖啡粉粗細不均、填壓技術所產生的萃取問題。

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機器上面有一個壓力表,隨著手動加壓的過程,指針會跟著擺動,而我們的任務就是讓這個指針停留在8~10的範圍內,Nomad沖煮出來的基本上整體口感不錯,就攜帶型的機器來說,真的能一解挑嘴人之苦,可以說是非常新奇、好喝又好玩~ 

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參考資料:Nomad

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