大多數的人認為在咖啡廳櫃檯後面的人,是為了賺外快而去工作的大學生。但對大部分的咖啡師而言,這是他們所選擇的職業。

 

由Samuel Goldwyn Films製作的紀錄片──Barista,跟著全美五大咖啡師,從他們的工作到全美咖啡師冠軍賽激烈的競爭,比賽選手要在15分鐘裡面準備12杯飲料。在這個預告片中,可看到咖啡師介紹他們創作飲料的過程,以及他們參加比賽的緊繃感,甚至簡單的水的下降誤差也可能會導致失敗。

 

Barista可在iTunes線上購買。

 

Original video:
https://www.youtube.com/watch?v=dM60_S3fweo

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